Brauzeit! Der Workshop für Hobbybrauer - 03.05.25

Selbst gebraut schmeckts am besten! Hast du dich schon mal gefragt, wie aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe sowas unglaublich Leckeres wie ein Bier werden kann? Heimbrau-Experte Ferdinand Laudage verrät’s dir: In seinem Einsteiger-Braukurs „Brauzeit“ lernst du, wie du zu Hause ohne viel Schnickschnack dein eigenes Bier brauen kannst.

Der Biersommelier mit über 10 Jahren Heimbrauerfahrung zeigt dir im Seminar, welche Materialien und Rohstoffe du für dein erstes eigenes Bier benötigst und begleitet dich Schritt für Schritt durch den Brauvorgang – sowohl in der Theorie als auch in der Praxis. Frei nach dem Motto „Keep it simple“ braust du später nach seiner Anleitung in deiner Küche kreativ, unkompliziert und kostengünstig deine eigenen Sude.

Wir brauen auf einer typischen 20-Liter-Anlage, und du erfährst alle Schritte, die du später problemlos in deiner eigenen Küche umsetzen kannst. Bier brauen ist kein Hexenwerk – bei uns lernst du, wie’s geht.

Gemeinsam brauen wir ein Bier von Grund auf. Ferdinand erklärt dir dabei Schritt für Schritt den gesamten Prozess, von der Auswahl der Rohstoffe bis zum fertigen Sud. Als Highlight probierst du während des Kurses mindestens fünf Biere, darunter selbstgebraute Biere die Ferdinand mitbringt und Highlights der Brauerei PiepNitz. Am Ende werden die Biere unter Ferdis Aufsicht vergoren und du bekommst mindestens zwei Flaschen deines eigenen Biers nach Hause – perfekt, um Freunden und Familie dein Können zu zeigen.

Dieser Kurs richtet sich speziell an Hobbybrauer und Bierliebhaber, die selbst kreativ werden wollen. Neben dem Live-Brau-Erlebnis erhältst du eine praktische Kurzanleitung und das Rezept für den gebrauten Sud. Du lernst, welche Materialien und Zutaten du brauchst, und erhältst nützliche Tipps, wo du sie günstig bekommst. Zusätzlich gibt’s exklusive Rabatte bei ausgewählten Anbietern. Damit kannst du zu Hause ganz einfach loslegen und deine eigenen Biere brauen – ohne viel Schnickschnack, aber mit maximalem Spaß!

Der Kurs dauert ca. fünf Stunden und beginnt idealerweise um 10:30 Uhr. Neben dem Brauprozess bietet dir Ferdinand eine humorvolle Präsentation zu Rohstoffen, Brauschritten, Biergeschichte und sogar zum Thema „Bier und Gesundheit“. Für das leibliche Wohl ist natürlich gesorgt: Mit einer leckeren Brotzeit ist auch für eine gute Grundlage gesorgt und keiner muss vom Stuhl kippen! Die Teilnahme kostet 95€ (inkl. Verpflegung und Materialien). Also: Worauf wartest du noch? Werde Hobbybrauer und sichere dir jetzt deinen Platz!

• Für wen?
  • Einsteiger & Hobbybrauer
  • Bierliebhaber, die selbst kreativ werden wollen
• Was lernst du?
  • Grundlagen des Bierbrauens auf einer 20-Liter-Anlage
  • Theorie und Praxis: Schritt-für-Schritt-Anleitung
  • Eigenes Bier zu Hause brauen – unkompliziert und günstig
• Highlights
  • Live-Brau-Erlebnis
  • Verkostung von 5 Bieren (selbstgebraute + Craftbiere des Hauses)
  • Mindestens 2 Flaschen selbst gebrautes Bier
  • Anleitung, Rezept & Rabatte für Braubedarf inklusive
• Verpflegung & Rahmenprogramm
  • Frühstück, alkoholfreie Getränke, deftige Brotzeit
  • Humorvolle Präsentation: Biergeschichte, Rohstoffe, Brauschritte & mehr
• Dauer & Kosten
  • Ca. 5 Stunden (Start 10:30)
  • Teilnahmegebühr: 95 Euro (inkl. Materialien & Verpflegung)
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