Hopfen: Celeia

Celeia wird hauptsächlich in Slowenien, aber auch in der Steiermark angebaut und ist auch bekannt als Styrian Golding. Wir setzen in der Regel auf die slowenische Ernte und deren tolles Aroma! Er duftet nach Pinie und Zitrone und hat einen sehr hopfigen Charakter. Wegen der fruchtigen Aromen nutzen wir ihn auch sehr gerne für unsere Kalthopfungen. Celeia wird nur auf kleinen Flächen angebaut und ist in der industriellen Brauerei noch nicht beachtet worden. 

Aroma