Hopfen: US Delta

Die 2009 auf den Markt gebrachte Aromasorte Delta ist eine ziemliche neue und nur im kleinen Maßstab angebaute Sorte aus den USA. Eine Kreuzung aus den Hopfensorten Fuggles und Cascade. Delta hat einen viel ausgeprägteren Geschmack als sein Fuggle-Elternteil - ein wahrhaft amerikanischer Punch. Er hat ein mildes und angenehm würziges Aroma mit Noten von Melone und Zitrusfrüchten. Delta gilt als ideal für die Veredelung von Bieren. Aber warum nur Veredeln? Unser Red Ale brauen wir mit Delta im Single-Hop Verfahren - also nur eine Hopfensorte, für ein ausgezeichnetes Bier!

 

Aroma